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      • TURBO NEBULIZZAZIONE@50MICRON
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FOOD

Programma FOOD

Pulizia e sanificazione aree preparazione alimenti


Il programma FOOD - Pulizia e sanificazione aree preparazione alimenti - comprende una gamma di macchine progettate per la pulizia di superfici di vario genere in aree di preparazione degli alimenti, quali ad esempio: supermercati, aziende alimentari, cucine industriali.

Tutti i modelli della gamma consentono di spruzzare sulle superfici una schiuma densa detergente e sanificante e di effettuare il risciacquo delle superfici stesse. La schiuma densa consente di ottimizzare l'azione chimica di pulizia e di sanificazione del detergente.

Il risciacquo è effettuato ad una pressione ottimale, che consente di rimuovere rapidamente i residui di schiuma e di sporco. Risciacquando ad una pressione controllata, si evita che le particelle rimosse siano rimbalzate su altre superfici e che si formino delle nubi di vapore acqueo nell'ambiente, le quali terrebbero in sospensione i micro-organismi per molti minuti. Tali micro-organismi si depositerebbero nuovamente sulle superfici solo dopo il risciacquo, invalidando la completezza della azione battericida.

Alcuni modelli della gamma consentono anche di aspirare il liquido residuo dal pavimento, lasciando gli ambienti completamente asciutti dopo la pulizia.

Il programma FOOD Santoemma si avvale di due tecnologie:

  • Sistema IdroFoamRinse FOOD
  • Sistema FRV FOOD 


1. Sistema IdroFoamRinse FOOD
  • 1. Sistema IdroFoamRinse FOOD
  • 2. Sistema FRV FOOD
  • La macchina giusta per ogni area
  • Dati tecnici comparativi e prestazioni

I modelli IdroFoamRinse FOOD sono macchine innovative, con alimentazione elettrica, che consentono di spruzzare schiuma e risciacquare in continuo. L'acqua usata per la schiumatura e il risciacquo è presa direttamente dalla rete idrica, quindi la macchina ha autonomia illimitata. Il prodotto chimico puro è contenuto in una tanica separata ed è  prelevato automaticamente dalla macchina in quantità opportuna.

I modelli IdroFoamRinse FOOD sono indicati per pulire in tutte le aree dove la presenza di uno scarico nel pavimento rende non necessaria la fase di aspirazione.

Con i modelli IdroFoamRinse FOOD, utilizzando una pistola manuale opzionale, è inoltre possibile nebulizzare un prodotto sanificante sotto forma di soluzione liquida in particelle da 100 micron. Con la nebulizzazione a 100 micron le particelle si depositano uniformemente sulle superfici bagnandole leggermente e dopo alcuni minuti evaporano, lasciandole asciutte. In questo modo il prodotto è in grado di agire per il tempo necessario ad effettuare la propria azione sanificante.  Questa è la soluzione ideale per sanificare rapidamente tutte le superfici lavabili.

Utilizzando una pistola manuale specifica è anche possibile erogare una miscela di aria e di particelle di liquido molto fini, dal diametro di soli 50 micron. La loro dimensione ridotta consente alle particelle di rimanere in sospensione nel getto d'aria e di raggiungere facilmente ogni punto dell'ambiente. Direzionando il getto in modo opportuno è possibile saturare piccoli ambienti rapidamente e in modo uniforme.  Con la nebulizzazione a 50 micron le particelle bagnano molto poco le superfici, lasciandole solo leggermente umide per alcuni minuti.

Infine, con l'aggiunta l'aggiunta di uno speciale dispositivo Santoemma è possibile erogare un prodotto sanificante sotto forma di nebbia secca a 7 micron. La nebbia secca viene erogata per un tempo sufficiente a riempire completamente gli ambienti e poi lasciata agire alcuni minuti in modo da esercitare la propria azione sanificante.  Questo tipo di nebbia secca consente di raggiungere ogni punto, senza però bagnare le superfici. La macchina può essere lasciata all'interno dell'ambiente da trattare. In alternativa è possibile lasciare la macchina fuori dall'ambiente, posizionando all'interno solo la tanica di prodotto.

La gamma FRV FOOD comprende tre modelli di macchine in grado di spruzzare schiuma, di risciacquare e di aspirare il liquido residuo dal pavimento. I tre modelli, con differenti prestazioni e autonomie, sono stati appositamente sviluppati per adattarsi al meglio ad ambienti di dimensioni diverse.

Con i modelli FRV FOOD, utilizzando una pistola manuale opzionale, è inoltre possibile nebulizzare un prodotto sanificante sotto forma di soluzione liquida in particelle da 100 micron. Con la nebulizzazione a 100 micron le particelle si depositano uniformemente sulle superfici bagnandole leggermente e dopo alcuni minuti evaporano, lasciandole asciutte. In questo modo il prodotto è in grado di agire per il tempo necessario ad effettuare la propria azione sanificante.  Questa è la soluzione ideale per sanificare rapidamente tutte le superfici lavabili.

Utilizzando una pistola manuale specifica è anche possibile erogare una miscela di aria e di particelle di liquido molto fini, dal diametro di soli 50 micron. La loro dimensione ridotta consente alle particelle di rimanere in sospensione nel getto d'aria e di raggiungere facilmente ogni punto dell'ambiente. Direzionando il getto in modo opportuno è possibile saturare piccoli ambienti rapidamente e in modo uniforme.  Con la nebulizzazione a 50 micron le particelle bagnano molto poco le superfici, lasciandole solo leggermente umide per alcuni minuti.

Infine, con l'aggiunta l'aggiunta di uno speciale dispositivo Santoemma è possibile erogare un prodotto sanificante sotto forma di nebbia secca a 7 micron. La nebbia secca viene erogata per un tempo sufficiente a riempire completamente gli ambienti e poi lasciata agire alcuni minuti in modo da esercitare la propria azione sanificante.  Questo tipo di nebbia secca consente di raggiungere ogni punto, senza però bagnare le superfici. La macchina può essere lasciata all'interno dell'ambiente da trattare. In alternativa è possibile lasciare la macchina fuori dall'ambiente, posizionando all'interno solo la tanica di prodotto.

Le macchine del programma FOOD Santoemma possono essere utilizzate in ambienti di diverso tipo.

Cliccando sull'ambiente è possibile visualizzare le macchine più indicate.

Case di riposoOspedaliScuole
CasermeHotelSelf-service, mense
AutogrillTraghetti, navi da crocieraSupermercati
(aree di preparazione alimenti)
Supermercati
(celle frigorifere, banchi frigo)
Industrie alimentariAziende di produzione cibi cotti
Aziende di cateringMacellerieCaseifici
PanificiLaboratori dolciariMezzi di trasporto alimenti
Camere bianche


 

IdroFoamRinse
FOOD 200

IdroFoamRinse
FOOD 400

IdroFoamRinse
FOOD 600

FRV FOOD 15

FRV FOOD 30

FRV FOOD 70

Capacità serbatoio di recupero:

- -

-

14  litri

30  litri

70  litri

Capacità serbatoio acqua pulita:

- -

-

14  litri

30  litri

70  litri

Prestazioni indicative: Superficie di 40mq in 10 minuti Superficie di 120mq in 20 minuti Superficie di 120mq in 20 minuti Superficie di 25mq in 10 minuti Superficie di 50mq in 15 minuti Superficie di 120mq in 25 minuti
Consumo di acqua: 14  litri 70  litri 70  litri 14 litri 30  litri 70  litri
Consumo di detergente: 250 grammi 1200 grammi 1200 grammi 250 grammi 500 grammi 1200 grammi
Consumo di antischiuma: - - - max 30 gr max 30 gr max 70 gr
Diluizione del detergente: Pre-taratura
circa 4%
Pre-taratura
circa 4%
Pre-taratura
circa 4%
Pre-taratura
circa 4%
Pre-taratura
circa 4%
Pre-taratura
circa 4%

Sistema di carico in continuo:

SI’

SI’

SI’

SI’

SI'

SI'

Motore di aspirazione:
Potenza:
Depressione massima:
Portata d’aria massima:

-

-

-

2 stadi
1000 W
2200 mm H2O
50 l/sec.

2  stadi
1000 W
2200 mm H2O
50 l/sec.

2x2 stadi
2x1000 W
2200 mm H2O
100 l/sec.

Pompa con by-pass:

Potenza:
Pressione:

Pressione di risciacquo:
Portata di risciacquo:

Membrana,
by-pass interno
80 W
9 bar
4 bar
4,5 l/min

A pistoni, 
pressione reg.
370 W
30 bar
18 bar
5,5 l/min

A pistoni, 
pressione reg.
370 W
30 bar
18 bar
5,5 l/min

Membrana,
by-pass interno
80 W
9 bar
3 bar
4 l/min

A pistoni, 
pressione reg.
370 W
30 bar
16 bar
5 l/min

A pistoni, 
pressione reg.
370 W
30 bar
16 bar
5 l/min

Compressore:

350 W

350 W

350W

350W

350W

350W

Lunghezza del cavo:

10 m

10 m

10 m

10 m

10 m

10 m

Peso (corpo macchina):

38 Kg

59 Kg

59 Kg

55 Kg

93 Kg

105 Kg

Peso (macchina imballata):

59 Kg

82 Kg

82 Kg

76 Kg

115 Kg

131 Kg

Dimensioni:

cm 42 x 68 x 87 (h)

cm 60 x 87 x 98(h)

cm 60 x 87 x 98(h)

cm 38 x 70 x 86 (h)

cm 38 x 80 x
105 (h)

cm 50 x 89 x 115 (h)

Dimensioni imballo :

cm 54 x 90 x 83 (h)

cm 65 x 102 x 86 (h)

cm 65 x 102 x 86 (h)

 cm 54 x 90 x 115 (h)

cm 60 x 95 x 124 (h)  

 cm 65 x 102 x 130 (h)
N° pz/pallet: 1 pz/pallet
cm 54 x 90 x 83 (h)

1 pz/pallet
cm 65 x 102 x 86 (h)

1 pz/pallet
cm 65 x 102 x 86 (h)

 1 pz/pallet
cm 54 x 90 x 115 (h)

1 pz/pallet
cm 60 x 95 x 124 (h)  

 1 pz/pallet
cm 65 x 102 x 130 (h)

Lunghezza tubo di spruzzo/aspirazione:

10 m (solo spruzzo)

15 m (solo spruzzo)

15 m (solo spruzzo)

5/5 m

15/7,5 m

15/7,5 m

Livello pressione sonora - ISO3744  (1m): 71 dB(A) 71 dB(A) 75 dB(A) 69 dB(A) 69 dB(A) 69 dB(A)

Materiale dei serbatoi:

-

Polietilene alta densità

Santoemma S.r.l
Via Piave, 22/C
20016 Pero (Milano) Italy
Tel: +39 02 3391 2487
e-mail: info@santoemma.com
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